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Il nostro Menù

La nostra Mor(e) Experience al tuo servizio: Cocktail ricercati, vermouth, vini e birre artigianali pronti a soddisfare il tuo palato, accompagnati da una selezione sofisticata di stuzzicheria.

Tutti i nostri ingredienti sono scelti con un occhio alla sostenibilità e alla cura della nostra Terra. Un piccolo sforzo, just to give Mor(e).

  • Maritozzo Trieste

    Prosciutto cotto alla brace , formaggio fresco, Kren, mela, maritozzo salato 

    euro 6

    Maritozzo Mortadella

    Stracciatella, pistacchio, mortadella artigianale, maritozzo salato 

    euro 6

    Maritozzo Vegetariano 

    Pomodorino ciliegino, olive taggiasche, formaggio fresco, aceto balsamico, maritozzo salato 

    euro 6

    Focaccia Crudo

    Prosciutto crudo 18M, burrata al tartufo, pomodoro secco, focaccia all'italiana

    euro 6

    Focaccia Pastrami

    Pastrami, senape, cetriolini, cipolla caramellata, focaccia all'italiana

    euro 6

    Tagliere Misto della Casa

    Salumi misti del territorio con focaccia all'italiana

    per 2 persone euro 15

  • L'albero della vita 

    Espolon Tequila allo shiso, Bitter Fusetti al cacao, cordiale di sesamo tostato, assenzio

    euro 15

    Impara l'arte e...

    Milk Gin Mare, sciroppo di zucchero, essenza di limone, distillato di ghiaccio, bouquet di lavanda, vaniglia e sambuco

    euro 15

    Lo Scrigno di Davy Jones

    Appleton Rum 12 al cioccolato fondente, sciroppo di caffè d’orzo, Angostura bitter, assenzio, frutti rossi

    euro 15

    7 Anni in Tibet

    Distillato di Osmanthus, Blue Lie vodka, sciroppo di mele cotogne, acqua di karkadé

    euro 15

    Aria

    Vodka, vermouth bianco, cordiale di lemongrass e neroli, Rosolio di bergamotto, acido citrico, soda

    euro 15

    Sahara

    Arrack, sciroppo di datteri, the del deserto, Glen Grant scotch Whisky  

    euro 15

  • Relax Mule

    Wild Turkey Bourbon alla camomilla, sciroppo di cedro, lime, ginger beer

    euro 10

    Don Vito Corleone 

    Rosolio di bergamotto, Mastiha, Gin, sciroppo di gelsomino, succo di limone

    euro 10

    Fred e Ginger

    Bitter Campar, Professore vermouth rosso, cordiale vaniglia e passion fruit, ginger kombucha, Talisker Sky whiskey

    euro 10

    Bounty

    Vodka infusa al brown rice tea, caramello salato, versjus, bitter al cioccolato, proteine del latte

    euro 10

    Divin Terrano

    Gin, liquore al terrano, limone, sciroppo di cedro, the al karkadé

    euro 10

  • Sciroppo caramello e pop corn, Bitter al cioccolato,

    Ginger Kombucha

    Luna park

    euro 8

    Il risveglio

    Sciroppo di caffè, bitter alla fava tonka, acqua tonica

    euro 8

    Barba Nera

    Cordiale vaniglia e passion fruit, bitter al cardamomo,

    succo di lime, soda

    euro 8

    Fermiento

    Umami Cordial, Bitter allo Yuzu, Soda, Fermentato di barbabietola bianca  e pepe di Sichuan 

    euro 8

    • Gerard Cobillard - Champagne

      Bottiglia 75cl

      euro 100

      San Biagio - Moscato mosso

      Calice 10cl

      euro 4,50

      Perabo’ - Ribolla gialla spumantizzata

      Calice 10cl

      euro 6.00

      Colesel - Cartizze DOCG

      Calice 10cl

      euro 7,50

      Rebuli - Prosecco DOC

      Calice 10cl

      euro 6.00

      La casada - Prosecco DOC

      Calice 10cl

      euro 4,50

      La giostra del vino - Saltimbanco

      Bottiglia 75cl

      euro 45

      Morajo - Cabernet Sauvignon

      Calice 10cl

      euro 5.00

      Valle ombrosa - Refosco

      Calice 10cl

      euro 6.00

      Villa Vasi - Autoktona

      Calice 10cl

      euro 5,50

      Perabò - Friulano

      Calice 10cl

      euro 5.00

      Perabò - Sauvignon

      Calice 10cl

      euro 5.00

    • 620 passi - IPA

      Alla spina | 40cl

      euro 6.50

      Itala Pilsen - Pils

      Alla spina | 40cl

      euro 5

      Dimont zuan - blanche

      Gluten Free | In bottiglia | 33cl

      euro 7

      Dimont bagan - ambrata

      Gluten Free | In bottiglia | 33cl

      euro 7

    • Carlo Alberto Riserva

      10cl

      euro 6

      Seri Pervas

      10cl

      euro 5

      Martelletti

      10cl

      euro 4.50

      Lillet Rosso

      10cl

      euro 5

      Lillet Blanc

      10cl

      euro 5

      Professore Bianco

      10cl

      euro 5.50

      Professore Rosso

      10cl

      euro 5.50

      Martini Rubino

      10cl

      euro 5.50

      Martini Ambrato

      10cl

      euro 5.50

      Belsazar rosso

      10cl

      euro 4.50

      Cocchi Storico

      10cl

      euro 5

      Carpano

      10cl

      euro 4.50

      Carlo Alberto Bianco

      10cl

      euro 4.50

      Carlo Alberto Rosso

      10cl

      euro 4.50

      Punt e Mes

      10cl

      euro 4.50

      Antica Formula

      10cl

      euro 6.50

  • Cocktail best of Mor

    Bianconiglio: Gin infuso al mate, agave, limone, albume, fernet

    euro 8

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